Graduação

Informações

Coordenador

Camila Blanco Guimarães

Dentro de sua tradição na área da saúde, contando com um hospital escola de referência nacional, a Univás desenvolve, para o curso de Nutrição, um projeto pedagógico que permite uma formação ampla do nutricionista, capacitando-o a atuar em várias frentes de trabalho, como a Nutrição Social, atuando em programas de alimentação e vigilância sanitária em diversas entidades, a Nutrição Clínica, atuando em consultórios, hospitais, postos de saúde, os Serviços de alimentação em empresas e instituições e ainda em outras áreas como o Marketing de Alimentação e Nutrição e a Nutrição Esportiva. Em sua estrutura, o curso conta com laboratórios específicos e corpo docente altamente qualificado.

Atuação Profissional

O profissional de Nutrição é aquele apto ao planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar serviços de alimentação e nutrição e estudos dietéticos. É capaz também de auditar e prestar consultoria e assessoria em nutrição e dietética, assistência e educação nutricional a coletividades de indivíduos, assistência em hospitais e outras instituições. Também é facultado ao profissional de Nutrição a atuação no ensino superior, em cursos de graduação em Nutrição e afins.